レストラン
自然の恵みを味わうダイニング
長野の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を使い、バーチウィンド バレーのシェフが丁寧に仕上げた料理をご堪能ください。四季折々の味わいとともに、忘れられないひとときをお過ごしいただけます。

長野の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を使い、バーチウィンド バレーのシェフが丁寧に仕上げた料理をご堪能ください。四季折々の味わいとともに、忘れられないひとときをお過ごしいただけます。


自然の恵みをたっぷり取り入れた朝食で、清々しい一日のはじまりをお届けします。白樺の森に囲まれた特別な朝をお楽しみください。

信州の新鮮な食材をふんだんに使ったランチメニューをご用意しております。自然の中でいただく一食は、格別のひとときとなることでしょう。

長野の豊かな山の幸・里の幸を活かした、こだわりのディナーをご堪能ください。星空の下で味わう特別なひと皿が、忘れられない夜を演出します。